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BOLINHO DE ARROZ ASSADO

16 de maio de 2016

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BOLINHO DE ARROZ ASSADO

Humm… Bolinho de arroz tem sabor de encontro em família, de cheirinho de casa da vovó! É uma forma de dar uma repaginada em um alimento popular, que com outros ingredientes ganha novo sabor. Confira essa receita incrível, que ainda leva recheio de queijo.

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de arroz cozido

4 colheres de sopa de leite

2 ovos

6 colheres de sopa de farinha de trigo

Cheiro-verde picado

1/2 colher de chá de fermento químico em pó

100g de parmesão ralado

100g de muçarela*

1 tomate picado sem sementes (opcional)

1 colher de sopa de orégano

Sal a gosto

Óleo para untar a assadeira

COMO FAZER?

Preaqueça o forno a 180º C.

Pegue uma vasilha, coloque o arroz cozido, os ovos, o queijo ralado, o orégano, o sal, o cheiro-verde picado e o leite. Misture tudo, para ficar bem incorporado.

Acrescente aos poucos seis colheres de farinha de trigo, o fermento e misture até que fique homogêneo.

Com uma colher como medida, modele os bolinhos. Abra-os e coloque no centro o tomate picado e a muçarela. Feche-os e coloque em uma assadeira untada com óleo.

Leve para assar no forno preaquecido, por aproximadamente 20 minutos, até  que estejam douradinhos. O tempo vai depender da potência do seu forno, então é bom ficar ligada.

Prontinho, viu como é fácil? Que tal colocar a mão na massa e experimentar?!

#DicaEsperta Na hora de comprar os ingredientes, tenha atenção com o aspecto e a data de validade dos produtos. Uma alimentação saudável começa no preparo dos alimentos, higienize sempre as frutas, verduras e hortaliças antes de usar. Se tiver alergia a algum ingrediente da receita, substitua por outro ou busque outra receita deliciosa no nosso blog, a sua saúde vem sempre em primeiro lugar.

*Curiosidade: A grafia correta é muçarela e não o popular mussarela, o duplo “z” de palavras italianas vira, em português “ç”.

Fonte da receita: catracalivre.com.br

Fonte das imagens:
Imagem 1: catracalivre.com.br
Imagem 3:  mdemulher.abril.com.br
Imagem 4: difusoraourofino.com.br

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