DIVINO BOLO DE MAÇÃ COM CANELA
INGREDIENTES:
2 ovos
100ml de leite
6 maçãs
70g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
50g de açúcar mascavo
20g de manteiga (em temperatura ambiente)
Sumo de um limão
Uma colher de chá de canela
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
Açúcar de confeiteiro (para polvilhar, é opcional)
COMO FAZER?
Preaqueça o forno a 180º C.
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Coloque as maçãs dentro de uma tigela, acrescente o sumo de limão, para evitar a oxidação, junte três colheres de açúcar mascavo e uma colher de chá de canela. Misture tudo bem delicadamente e reserve.
Bata os ovos peneirados e o açúcar, na batedeira, em potência baixa, até os ovos ganharem volume. Adicione a manteiga em temperatura ambiente, a essência de baunilha, o leite e bata novamente. Depois acrescente a farinha e o fermento aos poucos até incorporar bem.
Para finalizar,com o auxílio de uma colher, junte as maçãs à massa, com delicadeza, para não romperem.
Unte uma forma de aro removível com um pouco de manteiga e farinha de trigo, despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até ficar douradinho. Faça o velho truque do palito, se ao espetar o palito sair limpo a massa está no ponto. Fique ligada, porque o tempo de cozimento varia de acordo com a potência do fogão.
Quando desenformar, se deseja, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Convide os amigos e saboreie com prazer!
#DicaEsperta A forma com aro removível facilita, mas se não tiver, pode usar uma forma comum.
#DicaEsperta Na hora de comprar os ingredientes, tenha atenção com o aspecto e a data de validade dos produtos. Uma alimentação saudável começa no preparo dos alimentos, higienize sempre as frutas, verduras e hortaliças antes de usar. Se tiver alergia a algum ingrediente da receita, substitua por outro ou busque outra receita deliciosa no nosso blog, a sua saúde vem sempre em primeiro lugar.
Fonte da receita: receitasnarede.com
Fonte das imagens:
Imagem 3: receitascominspire.blogspot.com
Imagem 6: Samuel Barbizan
Imagem 7: oslaineartes.com.br
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