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PÉ DE MOÇA DANADO DE BÃO

15 de junho de 2016

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PÉ DE MOÇA DANADO DE BÃO

Forró, fogueira, quadrilha, comida típica e muita animação, que trem bão é São João!  Para entrar no clima, vamos ensinar a versão delicada do pé de moleque: o pé de moça. Uma receita popular, que une o sabor marcante do amendoim com a doçura do leite condensado. Já ficou com vontade, né? A receita está todinha aqui e de tão gostosa, você não vai querer provar só um bocadinho.

INGREDIENTES

400g de amendoim torrado e sem pele

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Manteiga para untar

Como fazer?

Pegue uma panela antiaderente e coloque o amendoim, a manteiga e o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa até ficar com cor de caramelo.

Então, adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Depois despeje em uma superfície limpa e untada com manteiga. Deixe esfriar e corte em quadrados.

Para a apresentação ficar tipicamente junina, forre uma bandeja ou travessa com tecido xadrez ou de chita e coloque os quadradinhos de pé de moça. Fica muito bonito, também, colocar em vidrinhos transparentes, enfeitar com tecido e presentear os amigos.

#DicaEsperta Para o doce ficar na consistência perfeita, quando adicionar o leite condensado não pare de mexer, até engrossar.

#DicaEsperta Se desejar, quando finalizar, passe o pé de moça no açúcar granulado.

#DicaEsperta Na hora de comprar os ingredientes, tenha atenção com o aspecto e a data de validade dos produtos. Uma alimentação saudável começa no preparo dos alimentos, higienize sempre as frutas, verduras e hortaliças antes de usar. Se tiver alergia a algum ingrediente da receita, substitua por outro ou busque outra receita deliciosa no nosso blog, a sua saúde vem sempre em primeiro lugar.

Fonte da receita: gordelicias.biz

Fonte das Imagens:
Imagem 1: receitasanamaria.net
Imagem 2: botecobrejinha.blogspot.com
Imagem 3: catracalivre.com.br
Imagem 4: docimdiminas.com.br
Imagem 5: icouldkillfordessert.com.br

 

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