Imagem de destaque
SALADA DESEJO

16 de agosto de 2016

Imprimir post
Share

Ícone seta Voltar para o blog

SALADA DESEJO

Você acha que salada é tudo igual? Chegou a hora de experimentar novas misturas e molhos! Refrescante, apetitosa e muito colorida, a Salada Desejo, leva abacate, morangos, queijo, chia e outros ingredientes nutritivos e deliciosos. O molho agridoce dá o arremate final!

A combinação de cores estimula a vontade de degustar, é perfeita para o dia a dia ou um almoço de final de semana com a família reunida. Aprenda essa maravilha e fique fã.

INGREDIENTES PARA A SALADA

6 xícaras de espinafre fresco

1 caixa de morangos, sem os talinhos e cortados

1 abacate picado

120g gorgonzola esfarelado ou *muçarela búfala ou ricota

1/4 xícara de amêndoas fatiadas, tostadas

Uma cebola roxa pequena cortada em fatias finas

Sementes de chia a gosto

INGREDIENTES PARA O MOLHO

½ xícara de azeite de oliva extravirgem

3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ou vinagre balsâmico

2 colheres de sopa de mel

3 colheres (sopa) de mostarda Dijon ou amarela

Sal e pimenta-do-reino a gosto

COMO FAZER?

Higienize as frutas e verduras corretamente.

Corte o abacate, os morangos e tomates. Fatie as amêndoas, corte a cebola em fats finas, esfarele o queijo e separe as folhas de espinafre.

Misture tudo delicadamente, na travessa que vai servir, e depois leve a travessa fechada com papel-filme à geladeira.

Enquanto isso, faça o molho agridoce. O preparo é simples, coloque os ingredientes em uma vasilha, misture até ficar bem incorporado. Depois é só servir junto com a salada.

Quando retirar a salada da geladeira, polvilhe um pouco de semente de chia por cima.

#DicaEsperta Você tem a liberdade de inserir outros ingredientes ou substituir. Pode, por exemplo, colocar manga espada fatiada, fica uma delícia! Em vez do espinafre, que tal substituir por rúcula, fica incrível também!

#DicaEsperta Azeitonas pretas também adicionam colorido e sabor.  Já tomate-cereja acrescenta frescor, se quiser incrementar, é só misturar.

#DicaEsperta Na hora de comprar os ingredientes, tenha atenção com o aspecto e a data de validade dos produtos. Uma alimentação saudável começa no preparo dos alimentos, higienize sempre as frutas, verduras e hortaliças antes de usar. Se tiver alergia a algum ingrediente da receita, substitua por outro ou busque outra receita deliciosa no nosso blog, a sua saúde vem sempre em primeiro lugar.

*Curiosidade: A grafia correta é muçarela e não o popular mussarela, o duplo “z” de palavras italianas vira, em português “ç”.

Inspiração para salada: gimmesomeoven.com

Fonte das imagens:
Imagens 1 e 4: gimmesomeoven.com

Deixe seu comentário

INSCREVA-SE NA NOSSA NEWSLETTER