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TORTA PRESTÍGIO COM SABOR DE AMIZADE

19 de abril de 2016

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TORTA PRESTÍGIO COM SABOR DE AMIZADE

Uma sobremesa deliciosa adoça ainda mais o encontro com amigos. A torta prestígio é perfeita para esses momentos únicos, cremosinha por dentro, com textura delicada que dissolve na boca. Que tal fazer no feriado? Faça e depois conte para gente, tá bom?

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

3 colheres (sopa) de manteiga

2 pacotes de bolacha recheada sabor chocolate

2 gemas

200g de chocolate meio amargo picado

1/2 caixinha de creme de leite

100g de coco ralado

COMO FAZER?

Preaqueça o forno a 180º C.

Bata as bolachas com recheio no liquidificador, até formar uma farofa.

Despeje a farofa em uma tigela e misture com a manteiga. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro de fundo removível, com essa mistura.

Leve ao forno preaquecido, deixe assar por 10 minutos, depois retire e reserve.

VAMOS AO RECHEIO!

Em uma panela, preferencial antiaderente, coloque o leite condensado, o coco ralado e as gemas (passadas na peneira). Leve ao fogo médio, mexa sempre até encorpar. Retire do fogo, deixe esfriar e espalhe sobre a massa da forma.

E A COBERTURA, COMO FAZ?

Coloque o chocolate meio amargo picado em um refratário e leve ao forno micro-ondas por um minuto, pausando aos 30 segundos para mexer. Mexa até o chocolate derreter totalmente.

Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e mexa bem até ficar uma mistura homogênea e lisinha.

Espalhe o creme sobre o recheio, cubra a forma com papel-filme e leve a geladeira por 24h.  A torta precisa ficar bem gelada, para consistência ficar cremosa.

#DicaEsperta Para dar um up na apresentação, polvilhe coco ralado por cima ou sirva com cerejas. Você pode também enfeitar as laterais com biscoito.

Fonte das imagens:
Imagem 1: mdemulher.abril.com.br
Imagem 3: sococo.com.br
Imagem 4: @donadecasaeusou
Imagem 5: tudogostoso.com.br

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